17/07/2024. Convocadas 32 plazas libres (3 reservadas para personas con discapacidad) de Veterinario para la Junta de Andalucía. Estas plazas corresponden a las OPE 2022 y 2023.
Además, se incluyen en este proceso 6 plazas adicionales (1 reservada por personas con discapacidad), de acuerdo a lo dispuesto en la DA 28 de la Ley 5/2023 de Función Pública de Andalucía.
04/06/2024. Publicados los temarios que se utilizarán en las oposiciones de las plazas incluidas en las OPE 2022 y 2023 (BOJA de 4 de junio de 2024)
27/12/2023. Publicada la Oferta de Empleo (OPE) 2023 de la Junta de Andalucía que incluye 25 plazas libres de Veterinario; 2 de estas plazas está reservada para personas con discapacidad.
23/12/2022. Publicada la Oferta de Empleo (OPE) 2022 de la Junta de Andalucía que incluye 7 plazas libres de Veterinario; 1 de estas plazas está reservada para personas con discapacidad.
10/03/2022. Convocadas 19 plazas de Veterinario para la Junta de Andalucía (1 de ellas reservadas para personas con disacapacidad). Las bases y el temario se encuentran disponibles en el BOJA de 10 de marzo de 2022.
15/11/2019. Publicada en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía la convocatoria de 38 plazas de acceso libre de Veterinario para la Junta de Andalucía. Estas plazas se desglosan de la siguiente forma: 28 plazas de ingreso libre (de las cuales 2 plazas están reservadas para personas con discapacidad) y 10 plazas de acceso libre pertenecientes a estabilización de empleo temporal (de las cuales 1 plaza está reservada para personas con discapacidad). Las bases específicas y el temario tanto para las plazas de acceso libre, como para las plazas de acceso libre pertenecientes a estabilización de empleo temporal se pueden consultar en el BOJA de 15 de noviembre de 2019.
(05/03/2019) Ha sido publicada la Oferta Pública de Empleo de 2019 que incluye 5 plazas de Veterinario correspondientes al proceso de estabilización de empleo temporal para la Junta de Andalucía.
(02/10/2018) Aprobada la Oferta de Empleo Público 2018 de la Junta de Andalucía por el Consejo de Gobierno (BOJA 05/10/2018) que incluye 8 plazas de Veterinario (7 correspondientes al turno libre y 1 reservada para discapacidad).
Publicada la OPE 2017 de la Junta de Andalucía con 20 plazas de Veterinarios (19 de acceso libre y 1 de acceso para personas con discapacidad) (BOJA 13/11/2017).
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TEMARIO GENERAL: DISPONIBLE
TEMARIO: ESPECÍFICO: NO DISPONIBLE
El temario de esta oposición es el siguiente:
TEMARIO GENERAL VETERINARIO
JUNTA DE ANDALUCÍA (último temario publicado)
Tema 1. La Constitución Española de 1978. Antecedentes. Valores superiores y principios inspiradores. El Estado Social y Democrático de Derecho. Derechos y deberes fundamentales. Los principios rectores de la política social y económica. Garantías y casos de suspensión. El procedimiento de reforma constitucional.
Tema 2. Los órganos constitucionales. La Corona. Las Cortes Generales. El Congreso de los Diputados y el Senado: Composición y funciones. La función legislativa. El Gobierno del Estado. El Poder Judicial. El Tribunal Constitucional. El Tribunal de Cuentas y el Defensor del Pueblo.
Tema 3. La organización territorial del Estado en la Constitución Española. Las Comunidades Autónomas: Fundamento constitucional. Los Estatutos de Autonomía. Delimitación de las funciones y competencias del Estado y las Comunidades Autónomas.
Tema 4. La Administración Local: regulación constitucional. Tipología de los entes locales. Distribución de competencias entre el Estado y las Comunidades Autónomas sobre Administración Local. La Ley de Bases de Régimen Local. La organización territorial de la Comunidad Autónoma de Andalucía.
Tema 5. El Municipio: organización, competencias, elecciones municipales y regímenes especiales. La Provincia: organización, competencias, elección de los Diputados Provinciales y regímenes especiales. Las relaciones entre las instituciones de la Junta de Andalucía y los entes locales. El Consejo Andaluz de Concertación Local.
Tema 6. La Comunidad Autónoma de Andalucía: Antecedentes histórico-culturales. El Estatuto de Autonomía para Andalucía: proceso de elaboración, fundamento, estructura y contenido básico. Competencias de la Comunidad Autónoma. Reforma del Estatuto.
Tema 7. Organización Institucional de la Comunidad Autónoma de Andalucía (I): El Parlamento de Andalucía. Composición, atribuciones y funcionamiento. El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía. El Defensor del Pueblo de Andalucía. La Cámara de Cuentas de Andalucía. La Oficina Andaluza contra el Fraude y la Corrupción.
Tema 8. Organización Institucional de la Comunidad Autónoma de Andalucía (II): La Presidencia de la Junta de Andalucía: Elección, estatuto personal y funciones. El Consejo de Gobierno: Composición, carácter, atribuciones y funcionamiento. Las Comisiones Delegadas y la Comisión General de Viceconsejeros y Viceconsejeras. El Consejo Consultivo de Andalucía: Naturaleza, composición y funciones.
Tema 9. La Administración de la Comunidad Autónoma de Andalucía. Principios de organización, actuación y atención ciudadana. Organización general. Tipos de órganos. Órganos centrales y territoriales. Entidades instrumentales de la Administración de la Junta de Andalucía. Estatuto de los altos cargos de la Administración.
Tema 10. La Unión Europea. Los Tratados originarios y modificativos de la Unión Europea. Las instituciones de la Unión Europea. La representación de la Junta de Andalucía ante la Unión Europea. El Derecho de la Unión Europea y sus distintos tipos de fuentes.
Tema 11. Las libertades fundamentales del mercado interior: libre circulación de trabajadores, libre circulación de mercancías, libre circulación de capitales, libre prestación de servicios y libertad de establecimiento. Las principales políticas comunes, con especial referencia a la política regional de la Unión Europea: Los fondos estructurales y sus objetivos prioritarios. El presupuesto de la Unión Europea.
Tema 12. La Administración Pública: concepto, caracteres y clasificación. La Administración y el Derecho: El principio de legalidad y sus manifestaciones. Las potestades administrativas. La actividad discrecional de la Administración: límites y control.
Tema 13. Fuentes del Derecho Administrativo: Clasificación. Jerarquía normativa. La Ley: Concepto y clases. Disposiciones del Ejecutivo con fuerza de Ley. El Reglamento: Concepto y clasificación. La potestad reglamentaria: Fundamento, titularidad y límites. Procedimiento de elaboración de los Reglamentos.
Tema 14. Los órganos administrativos: Concepto y clases. La competencia: Clases y criterios de delimitación. El acto administrativo: Concepto, clases y elementos. La forma de los actos: La motivación. La eficacia del acto administrativo: la notificación y la publicación. El silencio administrativo, naturaleza y régimen jurídico. La invalidez y revisión de oficio de los actos administrativos. La inderogabilidad singular del reglamento.
Tema 15. El procedimiento administrativo: Naturaleza y fines. El procedimiento administrativo común. Los principios generales. Abstención y recusación. Los interesados. Derechos del interesado en el procedimiento. Derechos de las personas en sus relaciones con las Administraciones Públicas. Las fases del procedimiento.
Tema 16. La revisión de los actos administrativos. Revisión de oficio. Los recursos administrativos: concepto, clases y principios generales de su regulación. Actos que agotan la vía administrativa. La jurisdicción contencioso-administrativa: Concepto y naturaleza.
Tema 17. Los contratos de la Administración (I). Objeto y finalidad. Ámbito subjetivo de aplicación. Calificación de los contratos. El órgano de contratación. Capacidad y solvencia del empresario.
Tema 18. Los contratos de la Administración (II). Régimen de invalidez. Preparación de contratos por las Administraciones Públicas. Adjudicación de los contratos. Ejecución, modificación y extinción de los contratos.
Tema 19. La responsabilidad patrimonial de la Administración. Competencias de la Junta de Andalucía. Procedimiento. La responsabilidad de las autoridades y del personal. Responsabilidad de la Administración por actos de sus concesionarios y contratistas. La potestad sancionadora de la Administración Pública: principios y procedimiento para su ejercicio.
Tema 20. El servicio público. Doctrina clásica y evolución. Las diferentes formas de gestión de los servicios públicos. Las concesiones: naturaleza jurídica y clases. El régimen jurídico de las concesiones: modificación, novación, transmisión y extinción de las concesiones.
Tema 21. La expropiación forzosa: regulación constitucional. Competencias de la Junta de Andalucía. Naturaleza y justificación de la potestad expropiatoria. Sujetos, objeto y causa. El procedimiento general. Peculiaridades del procedimiento de urgencia. Procedimientos especiales. La reversión de los bienes objeto de la expropiación.
Tema 22. Los bienes de la Administración: Bienes de dominio público: caracteres; uso y aprovechamiento; afectación y desafectación. Bienes de dominio privado: caracteres, adquisición, disponibilidad y uso. Responsabilidad y sanciones. El patrimonio de la Comunidad Autónoma de Andalucía. Regulación jurídica, concepto y clasificación de los bienes y derechos. El Inventario General de Bienes y Derechos.
Tema 23. La actividad subvencionadora de la Administración de la Junta de Andalucía y sus Agencias. Concepto, naturaleza y clasificación de las subvenciones. Órganos competentes. El procedimiento de concesión y pago de las subvenciones. Justificación. Reintegro. Control financiero de las subvenciones. Infracciones y sanciones administrativas en materia de subvenciones. La Base de Datos de Subvenciones y Ayudas Públicas de la Comunidad Autónoma de Andalucía.
Tema 24. Regulación de la Función Pública de la Junta de Andalucía. Normas constitucionales. Carácter de la legislación estatal. La Ley 5/2023, de 7 de junio, de la Función Pública de Andalucía: Estructura y contenido. Clases de personal al servicio de la Junta de Andalucía. El personal funcionario: Provisión de puestos, carrera profesional, situaciones administrativas, régimen de incompatibilidades. Normas reguladoras del personal laboral. Contenido general del Convenio Colectivo del personal laboral de la Junta de Andalucía.
Tema 25. La Hacienda Pública y la Constitución. El presupuesto de la Comunidad Autónoma de Andalucía: Contenido y estructura. Los criterios de clasificación de los créditos presupuestarios. El ciclo presupuestario. Las modificaciones presupuestarias. El procedimiento general de ejecución del gasto público: Fases, órganos competentes y documentos contables.
Tema 26. El control de la actividad financiera de la Comunidad Autónoma: Concepto y clases. El control interno: La función interventora y sus modalidades: el control financiero y el control financiero permanente. La Intervención General de la Junta de Andalucía. El control externo: La Cámara de Cuentas de Andalucía y el control parlamentario.
Tema 27. La Administración Electrónica. Gestión de procesos administrativos y simplificación. Las tecnologías de la información y las comunicaciones. La información y los derechos de las personas. Régimen jurídico.
Tema 28. El ciudadano en sus relaciones con la administración electrónica. Seguridad, privacidad y ciudadanía digital.
Tema 29. El régimen jurídico de la protección de los datos de carácter personal. Normativa europea y nacional.
Tema 30. Transparencia y Gobierno Abierto. Colaboración y Participación Ciudadana. La Ley de Transparencia Pública de Andalucía. Derechos y Obligaciones. Publicidad Activa. El Derecho de Acceso a la Información Pública. El Consejo de Transparencia y Protección de Datos de Andalucía.
Tema 31. Innovación y Administración Pública. El concepto de innovación pública. La estrategia de innovación de Andalucía. El Sistema de Innovación Andaluz. Retos y objetivos de la estrategia.
Tema 32. Las Administraciones Públicas en su entorno y las políticas públicas. La evaluación de las políticas públicas. La ciudadanía en el centro de la actividad pública y el interés general. La calidad y la atención a la ciudadanía. Evaluación de la calidad de los servicios. Las cartas de servicios. Iniciativas en Andalucía.
Tema 33. Prevención de riesgos laborales. Normativa estatal de Prevención de Riesgos Laborales: Derechos y obligaciones; Consulta y participación de los trabajadores. Organización de la prevención de riesgos laborales en la Administración de la Junta de Andalucía.
Tema 34. Conceptos generales: género, discriminación, desigualdad, acción positiva, roles y estereotipos. Discriminación por razón de sexo: discriminación directa e indirecta, discriminación salarial. Acoso por razón de sexo. Discriminación en la publicidad y lenguaje sexista. Igualdad entre mujeres y hombres igualdad de derechos, de trato y de oportunidades. Transversalidad de género. Concepto de mainstreaming: enfoque integrado de género en las políticas públicas.
Tema 35. Normativa sobre igualdad. La igualdad de género en la Constitución y en el Estatuto de Autonomía para Andalucía. Normativa para la promoción de la igualdad de género y para la prevención y protección integral contra la violencia de género en Andalucía. La unidad de igualdad y género: funciones. Pertinencia e impacto de género en la normativa: conceptos y objetivos. Comisión de Impacto de Género en los Presupuestos Públicos de la Comunidad Autónoma: objeto y competencias. Violencia de género. Concepto y tipos de violencia hacia las mujeres.
TEMARIO ESPECÍFICO VETERINARIO
JUNTA DE ANDALUCÍA (último temario publicado)
Tema 1. Organismos internacionales relacionados con la agricultura, ganadería y la alimentación: Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Otras organizaciones internacionales. Estructura, funciones y reglamentaciones.
Tema 2. Comisión Europea y Administración General del Estado: Departamentos y Agencias con competencias en agricultura y ganadería, salud pública y seguridad alimentaria.
Tema 3. La Consejería competente en materia de agricultura, ganadería, pesca y Desarrollo Rural: estructura orgánica, competencias, régimen jurídico y ordenación funcional. Organización periférica. Entes instrumentales.
Tema 4. Política agraria y marco institucional. Las administraciones públicas en la política agraria. Organizaciones profesionales y empresariales agrarias. Sindicalismo agrario.
Tema 5. Política de producciones: características de las producciones agrarias. La búsqueda del equilibrio oferta-demanda. La intervención de las administraciones en las producciones y los mercados agrarios. Actuaciones de las administraciones públicas ante las situaciones de crisis: sanitarias, de mercado, climatológicas y medioambientales.
Tema 6. La política de precios y de rentas. Medidas de mantenimiento de rentas y sostenimiento de precios. Fiscalidad agraria. Seguros agrarios. Seguridad social agraria. Subvenciones agrarias.
Tema 7. Política de precios y mercados. La Organización Común de Mercados (OCM) única. Red de seguridad de los mercados agrarios. Búsqueda del equilibrio en la cadena de valor agroalimentaria.
Tema 8. Política Agraria Común (PAC). El presupuesto europeo. Fondos agrarios: FEAGA y FEADER. Directrices europeas de ayudas estatales al sector agrario. Ayudas de mínimis en los sectores agrario.
Tema 9. Última reforma de la PAC. Marco jurídico y objetivos. El Plan estratégico de la PAC de España. Condicionalidad. La Red nacional de la PAC.
Tema 10. Las ayudas directas en el marco de la política agraria común. Principales características. Aplicación en Andalucía.
Tema 11. La política de desarrollo rural. La financiación de la política del desarrollo rural y su aplicación en Andalucía.
Tema 12. El Sistema Integrado de Gestión y Control. Sistemática de los controles administrativos y de campo en el sector ganadero. Elegibilidad de los animales.
Tema 13. Política alimentaria. Mejora de la competitividad de la industria agroalimentaria: medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y fomento de la integración de cooperativas y de otras entidades asociativas de carácter agroalimentario. Relaciones contractuales agricultura-industrias agroalimentarias.
Tema 14. El desarrollo sostenible: Agenda 2030. La política medioambiental de la Unión Europea. Programas de Acción Ambiental. El Pacto Verde Europeo. La PAC y el medio ambiente. La política ambiental en Andalucía. Consejería con competencias en materia de medio ambiente. Conservación y preservación de los espacios naturales. Red Natura 2000 en Andalucía.
Tema 15. La dehesa en Andalucía: características y sistema productivo. Principales amenazas. Actuaciones de fomento. Normativa de aplicación.
Tema 16. Las producciones ganaderas intensivas y extensivas. Características y diferencias. Requisitos medioambientales de las explotaciones ganaderas intensivas en Andalucía. Evaluación ambiental de las explotaciones ganaderas. Implicaciones de la ganadería en la producción de Gases Efecto Invernadero (GEI). La contaminación por nitratos en Andalucía.
Tema 17. Indicadores macroeconómicos del sector agrario andaluz. Producción de la rama agraria. Renta agraria. Empleo en el sector agrario. Estructura de las explotaciones agrarias. Principales producciones. La empresa agroalimentaria andaluza. Características y tipos.
Tema 18. Asociacionismo agrario. Fórmulas asociativas. Cooperativas. Régimen jurídico. Sociedades agrarias de transformación. Las agrupaciones de productores agrarios. Otras figuras asociativas. Organizaciones Interprofesionales en el sector agrario, ganadero y pesquero. Situación actual. Normativa.
Tema 19. La calidad agroalimentaria en Andalucía. Calidad comercial y calidad diferenciada. Regímenes de calidad en la Unión Europea: Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG). Norma de calidad del jamón, la paleta y el lomo ibérico. Logotipo «Raza Autóctona». Otros regímenes de calidad diferenciada.
Tema 20. La producción Ecológica. Caracterización en Andalucía. Condiciones específicas para la ganadería. Política de apoyo a la producción ecológica. Normativa de aplicación.
Tema 21. Los sectores bovino, caprino y ovino en Andalucía. Estructura productiva. Importancia en el contexto nacional y de la UE.
Tema 22. Los sectores porcino y avícola en Andalucía. Estructura productiva. Importancia en el contexto nacional y de la UE.
Tema 23. Los sectores equino, apícola, cunícola y otros sectores de interés en Andalucía. Estructura productiva. Importancia en el contexto nacional y de la UE.
Tema 24. El sector bovino de lidia en Andalucía. Estructura productiva. Importancia en el contexto nacional y de la UE. Los espectáculos taurinos en Andalucía. Normativa aplicable.
Tema 25. La acuicultura en Andalucía. Requisitos para los desplazamientos en España y dentro de la UE. Enfermedades infecto-contagiosas. Normas aplicables a los establecimientos de acuicultura y transportistas de animales acuáticos. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 26. Establecimientos de productos reproductivos. Autorización y registro. Trazabilidad y requisitos de sanidad animal para el movimiento de productos reproductivos. Control oficial. Normativa de aplicación.
Tema 27. El movimiento pecuario. Requisitos de sanidad animal para desplazamientos dentro de la UE de animales terrestres y huevos para incubar. Concentración de animales. Control oficial. Normativa de aplicación.
Tema 28. Inspección y control de explotaciones ganaderas, establecimientos e industrias alimentarias. Levantamiento de actas, toma de muestras y adopción de medidas cautelares. La trazabilidad aplicada a las producciones agroganaderas. Sistemas informáticos. Normativa de aplicación.
Tema 29. Certificación de animales vivos, material genético y productos de origen animal. Concepto, práctica y condiciones para certificar. Los servicios veterinarios oficiales como agentes certificadores. Delegación de la autoridad para tareas específicas: Servicios veterinarios autorizados y ayudantes de inspección.
Tema 30. La ordenación de las explotaciones ganaderas. Concepto. Importancia para el control de ayudas, la sanidad animal, la mejora animal y la seguridad alimentaria. El Registro Único de Ganadería de Andalucía. Normativa de aplicación.
Tema 31. Ordenación zootécnica y sanitaria de explotaciones de rumiantes y équidos. Requisitos generales de las explotaciones y de su funcionamiento. Normativa de aplicación.
Tema 32. Ordenación zootécnica y sanitaria de explotaciones porcinas y avícolas. Requisitos generales de las explotaciones y de su funcionamiento. Normativa de aplicación.
Tema 33. Ordenación zootécnica y sanitaria de explotaciones apícolas, cinegéticas, cunícolas y helicícolas. Requisitos generales de las explotaciones y de su funcionamiento. Normativa de aplicación.
Tema 34. Parques zoológicos, centros de conservación, recuperación y reintroducción de especies silvestres y colecciones científicas. Centros veterinarios y centros para la venta, adiestramiento y cuidado temporal de los animales de compañía. Núcleos zoológicos. Registro. Controles e inspecciones. Normativa de aplicación.
Tema 35. El bienestar de los animales de compañía. Animales potencialmente peligrosos. Perros de asistencia a personas con discapacidad. Identificación y registro. Tratamientos obligatorios. Movimiento de animales de compañía. Normativa de aplicación.
Tema 36. Concepto de epidemiología y epizootiología. Tipos de estudios y su aplicación. Medidas de cuantificación de la enfermedad, factores de riesgo y causalidad: Riesgo absoluto y riesgo relativo. Cadena epidemiológica. Reservorios y fuentes de infección. Mecanismos de transmisión.
Tema 37. Sanidad animal y gestión de animales en libertad. Ecoepidemiología. El papel de la fauna salvaje en la epidemiología de enfermedades de los animales domésticos. Requisitos de sanidad animal para el movimiento de animales de explotaciones cinegéticas y de animales de fauna silvestre. Actuaciones sanitarias en especies cinegéticas. Normativa de aplicación.
Tema 38. Las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADSG) y sus federaciones. Programas sanitarios. Financiación. El veterinario de explotación. Normativa de aplicación.
Tema 39. Laboratorios agroganaderos en Andalucía. Laboratorios oficiales, laboratorios de referencia nacionales y europeos. Buenas prácticas de laboratorio. Técnicas oficiales de análisis y diagnóstico. Acreditación. Normativa de aplicación.
Tema 40. Normativa sobre controles oficiales efectuados para garantizar la verificación del cumplimiento de la normativa en materia de piensos y alimentos y sobre sanidad y bienestar de los animales. Plan Nacional de la Cadena Alimentaria.
Tema 41. Medicamentos veterinarios: prescripción y utilización. Botiquín del veterinario. Farmacovigilancia. Programa nacional de control oficial de la distribución, prescripción y dispensación de los medicamentos veterinarios. Normativa de aplicación.
Tema 42. Resistencias antimicrobianas. Mecanismos. Situación. Actuaciones frente a las resistencias antimicrobianas. Programas de control y estrategias. Normativa de aplicación.
Tema 43. Seguridad Alimentaria. Concepto y principios inspiradores. La cadena alimentaria. La responsabilidad de los operadores, consumidores y poderes públicos en materia de seguridad alimentaria. Estrategia «de la granja a la mesa».
Tema 44. Normativa básica en relación con la seguridad alimentaria. El Código alimentario Alimentarius Codex Alimentarius Español. Reglamentaciones tecnico-sanitarias y normas de calidad. Registro General Sanitario de Alimentos. Autorización sanitaria de funcionamiento. Otros registros de establecimientos alimentarios.
Tema 45. Normativa de higiene de aplicación en la producción primaria. Normas básicas de higiene de los alimentos de origen animal destinados al consumo humano.
Tema 46. Autocontroles en establecimientos e industrias agroalimentarias. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico: metodología de implantación. Auditoría de los sistemas de autocontrol.
Tema 47. Calidad y trazabilidad de la leche cruda. Registro de los agentes del sector lácteo, movimientos de la leche y el control en el ámbito de la producción primaria y hasta la primera descarga. Normativa de aplicación.
Tema 48. El paquete lácteo: Organizaciones de productores de leche y organizaciones interprofesionales en el sector de la leche. La contratación en el sector lácteo. Declaraciones a efectuar por primeros compradores y productores de leche y productos lácteos de vaca, oveja y cabra.
Tema 49. Alimentación animal. Materias y sustancias empleadas en la fabricación de piensos. Usos de la Proteínas Animales Trasformadas (PAT). Registros de establecimientos de alimentación animal y control. Etiquetado y trazabilidad de los piensos. Normativa de aplicación.
Tema 50. Normativa relativa a los requisitos en materia de higiene de los piensos. Micotoxinas, Dioxinas y otras Sustancias Indeseables en alimentación animal. Piensos medicamentosos y aditivos en alimentación animal. Control Oficial. RASFF.
Tema 51. Residuos en animales vivos y alimentos de origen animal. Problemática general. Procedimientos para su detección y cuantificación. El Plan Nacional de Investigación de Residuos. Organismos modificados genéticamente: concepto y características. Problemática asociada a su utilización como integrantes de los productos en alimentación animal: situación actual, marco normativo y control.
Tema 52. Los subproductos animales no destinados a consumo humano (SANDACH). Establecimientos y operadores de SANDACH. Trazabilidad y comercio intracomunitario. Control oficial. Normativa de aplicación.
Tema 53. Protección de los animales en las explotaciones ganaderas. Implicaciones zootécnicas y sanitarias. Centros de referencia. Normativa de aplicación.
Tema 54. Protección de los animales en el sacrificio. Protección de los animales utilizados en experimentación. Protección de los animales durante su transporte. Normativa de aplicación.
Tema 55. Sistemas de identificación de animales de producción. Importancia para el control de ayudas, la sanidad animal, la mejora animal y la seguridad alimentaria. Controles oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 56. Zootecnia. Catálogo oficial de razas ganaderas. Recuperación de razas autóctonas. Los programas de cría: libros genealógicos, controles de rendimiento y evaluación genética. Controles oficiales. Política de apoyo a las razas autóctonas. Normativa de aplicación.
Tema 57. Ley General de Subvenciones: procedimientos de concesión y pagos. Conferencias sectoriales ministeriales. Subvenciones en ganadería.
Tema 58. Salud Pública. Conceptos Básicos. Veterinaria de Salud Pública. Concepto «Una Salud». La consejería con competencias en salud pública.
Tema 59. Normativa básica sobre sanidad animal en el ámbito de la Unión Europea, España y Andalucía.
Tema 60. Lista de enfermedades, categorización y notificación en el ámbito de la Unión Europea. Normativa de aplicación.
Tema 61. Normas para la prevención y el control de enfermedades de la lista de la Unión Europea. Normativa de aplicación.
Tema 62. Normas relativas a la vigilancia, los programas de erradicación y la calificación de libre de enfermedades de la lista de la Unión Europea y emergentes. Normativa de aplicación.
Tema 63. Enfermedades zoonósicas: Concepto y clasificación. Principales enfermedades de este grupo en Andalucía: importancia social, sanitaria y económica. Métodos de prevención, control y erradicación. Zoonosis emergentes. Situación epidemiológica. Normativa de aplicación.
Tema 64. Enfermedades emergentes. Reglamento Sanitario Internacional y su relación en la prevención de enfermedades emergentes. Centro de Alertas y Emergencias Sanitarias (CAES). Planes de emergencia frente a enfermedades emergentes transmisibles como medida de protección de la salud pública.
Tema 65. Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado vacuno. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 66. Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado ovino y caprino. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 67. Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado porcino. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 68. Principales enfermedades infecto-contagiosas de las aves. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 69. Enfermedades infecto-contagiosas de las abejas. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.
Tema 70. Enfermedades infecto-contagiosas de los équidos. Epidemiología, diagnóstico, control y erradicación. Programas sanitarios oficiales. Normativa de aplicación.