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Este temario está compuesto por los 77 temas del temario específico de Ingeniero Técnico Agrícola de Castilla y León, según convocatoria de septiembre de 2022.
El temario está compuesto por los siguientes temas:
TEMARIO ESPECÍFICO INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA
CASTILLA Y LEÓN (último temario publicado)
Tema 1.- Sectores económicos y su comparativa nacional y regional. El sector agrario y alimentario en España y en Castilla y León. Distribución de la superficie y aprovechamientos en España y en Castilla y León. Competencias en materia agraria y agroalimentaria del Estado y de las Comunidades Autónomas.
Tema 2.- La Política Agrícola Común (P.A.C.) Objetivos e instrumentos. Política de mercados y política de desarrollo rural. Evolución de la P.A.C desde sus inicios hasta la actualidad. Financiación de la P.A.C., el FEAGA y el Feader. Organismos Pagadores.
Tema 3.- El sector agrario y agroalimentario en Castilla y León, España y la Unión Europea. Principales producciones agrícolas y ganaderas de la Unión Europea, de España y de Castilla y León. Los productos mediterráneos. La industria agroalimentaria en la Unión Europea, España y Castilla y León. La posición importadora/exportadora de la agricultura y ganadería comunitaria.
Tema 4.- La Ley 1/2014, de 19 de marzo, Agraria de Castilla y León.
Tema 5.- Las intervenciones en forma de pagos directos en el periodo 2023-2027. Los pagos directos disociados. La ayuda básica a la renta para la sostenibilidad y las ayudas complementarias de la P.A.C. Actividad agraria y agricultor activo. Los regímenes en favor del clima y del medio ambiente. Los pagos directos asociados a la agricultura y ganadería. La situación en Castilla y León.
Tema 6.- Las intervenciones sectoriales del PEPAC 2023-2027. Frutas y Hortalizas. Sector vitivinícola. Sector apícola. La situación en Castilla y León.
Tema 7.- La condicionalidad reforzada: los requisitos legales de gestión y las buenas condiciones agrarias y medioambientales. El cambio de modelo para el periodo 2023-2027. El sistema de asesoramiento a las explotaciones. La condicionalidad social. Situación en Castilla y León.
Tema 8.- El comercio internacional agrario. La Organización Mundial del Comercio y sus acuerdos en materia agraria. Influencia e importancia en la U.E. en un mercado global.
Tema 9.- La Organización Común de Mercado Único. Regulación, procedimientos y mecanismos.
Tema 10.- Los derechos de la ayuda básica a la renta para la sostenibilidad. Transferencias y cesiones. Acceso a la Reserva Nacional.
Tema 11.- El Sistema Integrado de Gestión y Control. Sistemática de los controles administrativos y de campo en los sectores agrícola y ganadero. Los controles por monitorización. La elegibilidad de las parcelas.
Tema 12.- La política de desarrollo rural en la Unión Europea. Finalización del Programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2022. Marco normativo del Desarrollo Rural de los Planes Estratégico de la PAC 2023-2027. Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 en España. Situación en Castilla y León.
Tema 13.- Las intervenciones de desarrollo rural en Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 en Castilla y León (I): El relevo generacional, la incorporación de jóvenes a la actividad agraria en Castilla y León. Las inversiones en explotaciones agrarias. El apoyo a la industria agroalimentaria. Las infraestructuras agrarias.
Tema 14.- Las intervenciones de desarrollo rural en Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 en Castilla y León (II): Las ayudas agroambientales, agricultura ecológica y ayudas a zonas con limitaciones naturales. La transferencia de conocimientos y la formación.
Tema 15.- Las intervenciones de desarrollo rural en Plan Estratégico de la PAC 2023-2027 en Castilla y León (III): El apoyo a las infraestructuras agrarias. Medidas forestales. El apoyo al desarrollo local por la metodología LEADER. Cooperación. Bienestar animal.
Tema 16.- Análisis de los subsectores de cereales, leguminosas grano y grasas vegetales. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro.
Tema 17.- Análisis del subsector hortofrutícola. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro. Las organizaciones de productores de frutas y hortalizas.
Tema 18.- Análisis del sector vitivinícola. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro. Sistema de autorización de plantaciones de viñedo, GIS vitícola. Declaraciones obligatorias del sector vitivinícola. Otras medidas de apoyo al sector.
Tema 19.- Análisis del subsector de la remolacha y el azúcar. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro.
Tema 20.- Análisis del subsector lácteo. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro.
Tema 21.- Análisis del subsector de carne de vacuno, ovino, caprino y porcino. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro.
Tema 22. Análisis del sector industrial agroalimentario. Situación en la U.E., España y Castilla y León. Política de la U.E. en el sector. Perspectivas de futuro.
Tema 23.- La relación productores-industria. Problemática. Contratos homologados. Régimen de las interprofesionales.
Tema 24.- Política de calidad agroalimentaria. Marco normativo. Controles oficiales. Calidad diferenciada de los productos agroalimentarios. Figuras de calidad diferenciada de productos agroalimentarios en Castilla y León.
Tema 25.- La política medioambiental y de conservación de la naturaleza en la U.E., España y Castilla y León. El Pacto Verde Europeo. Marco normativo. Recursos naturales y agricultura: El agotamiento de los recursos. Agricultura, cambio climático y energía, consideraciones económicas y ecológicas. Política actual de conservación de la naturaleza.
Tema 26.- La sanidad vegetal. Marco normativo. Contexto comunitario, nacional y autonómico. Principales objetivos y líneas de actuación. El pasaporte fitosanitario.
Tema 27.- La sanidad y el bienestar animal. Marco normativo. Contexto comunitario, nacional y autonómico. Principales programas de prevención, control y erradicación de enfermedades animales. Especial referencia a la bioseguridad. Subproductos animales no destinados al consumo humano. Regulación.
Tema 28.- La política de investigación agraria y agroalimentaria. Programas actuales. Situación nacional y en Castilla y León. El proceso de transferencia tecnológica en Castilla y León. El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. La capacitación y formación profesional agraria. Cursos de iniciación a la empresa agraria.
Tema 29.- Sistemas de producción y certificación agrícolas. Producción ecológica y otros sistemas sostenibles. Especial referencia a planes y programas de Castilla y León.
Tema 30.- Los medios de producción en la empresa agraria: maquinaria y equipos. Tipos y características. La mecanización de la agricultura en España y en Castilla y León. El coste de la maquinaria y equipos en la empresa agraria.
Tema 31.- Los medios de producción en la empresa agraria: los «inputs» hidráulicos. Consumo, estructura y estacionalidad. El riego. Principales técnicas de riego. El ahorro de agua y las técnicas de riego. El coste del agua.
Tema 32.- Los medios de producción en la empresa agraria: las semillas y las plantas de reproducción vegetativa. Sistema general de control y certificación para la producción y empleo de semillas y plantas de vivero. Ámbito de aplicación. Normas de circulación y comercio. Características del sector productor de semillas y plantas de vivero en España y Castilla y León.
Tema 33.- Los medios de producción en la empresa agraria: fertilizantes. Tipos y características. Técnicas de fertilización. Incidencias de los fertilizantes en la producción agraria. Abonado y planes de fertilización. Gestión sostenible de nutrientes. Designación de zonas vulnerables a la contaminación por nitratos. Características del sector productor de fertilizantes.
Tema 34.- Los medios de producción en la empresa agraria: productos fitosanitarios. Marco normativo. Tipos y características. Técnicas de aplicación. Características del sector de fitosanitarios. Problemática.
Tema 35.- La financiación del sector agrario y alimentario. La capitalización. La financiación propia y ajena. Principales instituciones financieras. Los sistemas de aval y garantía. El instrumento financiero. Los seguros agrarios. Situación regional.
Tema 36.- La cadena alimentaria. Principales operadores y relaciones entre ellos. Concepto y Estructura. Marco normativo. Ley de la cadena alimentaria. El consumo alimentario.
Tema 37.- La comercialización en origen y en destino de los productos agrarios. Factores condicionantes. El comercio mayorista y minorista de productos alimentarios, importancia y características. Los mercados en origen y en destino: principales circuitos y agentes de comercialización; las formas tradicionales y las actuales. Canales alternativos de comercialización.
Tema 38.- La participación, la interlocución y los órganos consultivos en el ámbito agrario y agroalimentario en Castilla y León: Regulación. Las Organizaciones Profesionales Agrarias. Los órganos consultivos.
Tema 39.- Asociacionismo agrario. Fórmulas asociativas. Las Cooperativas. Régimen jurídico y órganos de gobierno. La integración cooperativa. Las cooperativas de crédito. Sociedades agrarias de transformación. Régimen jurídico y órganos de gobierno. Las agrupaciones de productores agrarios. Entidades asociativas agroalimentarias prioritarias. Otras figuras asociativas. Situación en Castilla y León.
Tema 40.- La empresa agraria en Castilla y León. La empresa agraria de secano. Características y tipos. Principales producciones. Problemática y perspectiva de futuro. Situación en Castilla y León.
Tema 41.- La empresa agraria de regadío. Características y tipos. Principales producciones. Problemática y perspectiva de futuro. Situación en Castilla y León.
Tema 42.- La ganadería extensiva. Características y tipos. Principales producciones y su rendimiento. Problemática y perspectiva de futuro. Especies y razas de ganado. Operaciones de manejo. Equipos e instalaciones. Situación en Castilla y León.
Tema 43.- La ganadería intensiva. Características y tipos. Principales producciones y su rendimiento. Problemática y perspectiva de futuro. Especies y razas de ganado. Operaciones de manejo. Equipos e instalaciones. Situación en Castilla y León.
Tema 44.- Principales plagas agrícolas en Castilla y León. Gestión Integrada de plagas. Medidas de lucha y control. Plan Director de Lucha contra Plagas Agrícolas en Castilla y León.
Tema 45.- Las técnicas de producción de cereales, leguminosas y oleaginosas. Especies y variedades. Exigencias medioambientales. Operaciones de cultivo. Mecanización. Calendario. Producciones y rendimientos. Compatibilidad con otros aprovechamientos. Situación en Castilla y León.
Tema 46.- Las técnicas de producción de fruticultura, horticultura, floricultura y cultivos de primor. Especies y variedades. Exigencias medioambientales. Operaciones de cultivo. Mecanización. Calendarios. Producciones y rendimientos. Compatibilidad con otros aprovechamientos. Situación en Castilla y León.
Tema 47.- Las técnicas de producción de cultivos industriales. Especies y variedades. Exigencias medioambientales. Operaciones de cultivo. Mecanización. Calendarios. Producciones y rendimientos. Compatibilidad con otros aprovechamientos. Situación en Castilla y León.
Tema 48.- Las técnicas de producción de viñedo y otros cultivos leñosos. Especies y variedades. Exigencias medioambientales. Operaciones de cultivo. Mecanización. Calendarios. Producciones y rendimientos. Situación en Castilla y León.
Tema 49.- Las técnicas de producción de pastos y cultivos forrajeros. Especies y variedades. Exigencias medioambientales. Operaciones de cultivo. Mecanización. Calendarios. Producciones y rendimientos. Situación en Castilla y León.
Tema 50.- La tecnología en las empresas de la industria agroalimentaria. Técnicas de conservación y almacenamiento. Instalaciones. l+D+i en la industria agroalimentaria.
Tema 51.- Las técnicas de producción enológicas. Materia prima. Proceso básico. Tipos de productos y sus elaboraciones características. Los vinos con denominación de calidad. Situación en Castilla y León.
Tema 52.- Las técnicas de producción de alimentos para el ganado. Materias primas. Procesos básicos. Tipos de productos y su elaboración. Situación en Castilla y León.
Tema 53. Las técnicas de producción de carnes y derivados. Materias primas. Procesos básicos. Tipos de productos y su elaboración. Productos cárnicos con denominación de calidad. Situación de la industria cárnica en Castilla y León. Perspectivas de future.
Tema 54.- Las técnicas de producción de leche y productos lácteos. Materias primas. Procesos básicos. Tipos de productos y su elaboración. Productos lácteos con denominación de calidad. Situación en Castilla y León.
Tema 55.- Las técnicas de producción de harina y derivados. Materias primas. Proceso básico. Tipos de productos y características de elaboración. Situación en Castilla y León.
Tema 56. - Las técnicas de producción de azúcares y derivados. Materias primas. Proceso básico. Tipos de productos y su elaboración. Situación en Castilla y León.
Tema 57.- Fomento de la calidad en empresas de transformación y comercialización de productos agrarios. Actuación administrativa. Normalización y certificación. Normas UNE-ENISO.
Tema 58.- Proyectos en el sector agrario: Redacción de proyectos. Conceptos y finalidad de los proyectos. Normas de regulación. Contenido y estructura formal. Metodología para su elaboración. La ingeniería de proyectos asistida por ordenador. Proyectos de infraestructura rural. Ejecución de proyectos de obra mediante contratación pública.
Tema 59.- Las construcciones agrarias. Tipos y fines. Materiales de construcción. Criterios de diseño. Condicionamientos medioambientales.
Tema 60.- Las infraestructuras agrarias. Tipos y fines. Materiales empleados. Criterio de diseños. Los caminos rurales. La infraestructura de riego.
Tema 61.- La evaluación del impacto ambiental en la agricultura. Normativa. Procedimiento ordinario y simplificado. Situación en Castilla y León. La evaluación de Planes y Programas.
Tema 62.- El medio rural de Castilla y León. Características generales. Problemática en el medio rural de Castilla y León. La población rural y activa agraria en España y en Castilla y León.
Tema 63.- El clima como factor condicionante de la agricultura de Castilla y León. Principales factores climáticos. Macroclimas, características, distribución y su correlación con las producciones agrarias. Microclimas más significativos. Atlas agroclimático de Castilla y León.
Tema 64.- Los recursos hídricos regionales: aguas superficiales y subterráneas. La calidad de las aguas para riego. Situación de los regadíos en Castilla y León. Ejecución de regadíos por parte de las diferentes Administraciones Públicas. Ejecución de los regadíos en régimen privado. Problemática del regadío en Castilla y León.
Tema 65.- La política de regadíos. Normativa de aplicación y evolución histórica. Programas básicos de actuación: modernización de regadíos existentes y nuevos regadíos. Situación en Castilla y León. La coordinación interadministrativa. Las comunidades de regantes y comunidades de Usuarios de aguas subterráneas. Las grandes zonas regables de interés nacional en la Ley de Reforma y Desarrollo Agrario.
Tema 66. - El suelo agrícola en Castilla y León. Vocaciones productivas y distribución geográfica. Parámetros básicos para el estudio agrario del suelo. El suelo y la tecnología para usos agrícolas. La cartografía de suelos como base de la ordenación de los recursos agrarios. Sistemas de información geográfica.
Tema 67. La tecnología en la empresa agraria. Importancia, clases e incidencia en los medios de producción agraria. Tecnologías respetuosas con el medio ambiente. La energía en la producción agraria. Tipos de energía y combustible y su consumo. El ahorro energético y las energías alternativas.
Tema 68.- El proceso de concentración parcelaria. Marco normativo. Finalidades. Procedimiento. Aspectos técnicos.
Tema 69.- Infraestructuras agrarias en la normativa regional. Normativa de aplicación. Clasificación. Planes de obra. Financiación. Entrega y conservación. Planes de Ordenación de Zonas de Especial Interés Agrario.
Tema 70.- La estructura de la explotación agraria: La explotación agraria desde el punto de vista de su dimensión en España y en Castilla y León. Unidad de Trabajo Agrario y renta agraria. Régimen de tenencia de la tierra y situación en Castilla y León. Arrendamientos rústicos. Fondo de tierras. Normativa en materia estructural.
Tema 71- Los sistemas de información de explotaciones agrícolas y ganaderas y de la producción agraria. Registros nacionales y autonómicos de las explotaciones agrarias. El cuaderno digital de explotación agrícola.
Tema 72.- La valoración agraria. Objeto de la valoración agraria. Valoración rústica: valoración de suelo rústico, de suelo rústico con otros usos, de instalaciones agrarias, de industrias agroalimentarias. Otras valoraciones agrarias (maquinaria agraria, ganadería, derechos de explotación agraria). Valoración de empresas agrarias. Métodos de valoración. Valoración de daños y situaciones catastróficas.
