agregar al carrito
BUSCA OPOSICIONES DESDE AQUÍ
No hay productos en el carrito de la compra
Información para el opositor » Oposiciones » Veterinarios » Veterinarios Ayuntamiento Bilbao 2019

Oposiciones de Veterinarios Ayuntamiento Bilbao 2019

Especialidad: Veterinarios
Área geográfica: País Vasco
Fecha Convocatoria: 30/08/2019
Plazas: 5
Grupo: A1

Descripción de la oposición
Oposiciones de Veterinarios Ayuntamiento Bilbao 2019

30/08/2019: Convocadas 5 plazas mediante concurso-oposición por el turno de acceso libre de Veterinarios para el Ayuntamiento de Bilbao. Las bases y el temario se han publicado en el Boletín Oficial de la Provincia de Bizkaia del 7 de agosto de 2019.

Todos nuestros temarios se envían actualizados a fecha de solicitud.
Consulte las preguntas frecuentes y las condiciones de compra.

Temario Parte I: disponible
Temario Parte II: no disponible


TEMARIO VETERINARIO
AYUNTAMIENTO BILBAO

(último temario publicado por el Ayuntamiento de Bilbao, 2019)


Parte I

Tema 1: La Constitución Española de 1978. Principios Generales. Derechos y deberes fundamentales.

Tema 2: El Estatuto de Autonomía del País Vasco. Las competencias del País Vasco: exclusivas, de desarrollo legislativo y ejecución y de ejecución.

Tema 3: El Municipio. La organización municipal de los municipios de gran población (Título X de la Ley 7/1985, de 2 de abril, reguladora de las Bases del Régimen Local).

Tema 4: La organización del Ayuntamiento de Bilbao. Reglamentos Orgánicos.

Tema 5: La Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.

Tema 6: La Ley 6/1989, de 6 de julio, de la Función Pública Vasca. Derechos y deberes de los funcionarios. Retribuciones. Régimen disciplinario.

Tema 7: Ley 10/1982, de 24 de noviembre, Básica de normalización del uso del Euskera.

Tema 8: Ley de Prevención de Riesgos Laborales.

Tema 9: Protección de datos: Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE. Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.

Tema 10: La Ley de Igualdad de Mujeres y Hombres de la Comunidad Autónoma Vasca. IV Plan Municipal para la Igualdad de Mujeres y Hombres del Ayuntamiento de Bilbao. Nota: El contenido del  tema relativo al IV Plan Municipal de Igualdad (2014-2017) se encuentra publicado en la página web municipal (www.bilbao.eus >Ayuntamiento>Áreas Municipales> Igualdad, Cooperación, Convivencia y Fiestas>).

Tema 11: La contratación administrativa. Clases: elementos y sujetos, objeto y causa de los contratos públicos. La forma de la contratación y los sistemas de selección de los contratistas. La formalización de los contratos.

Tema 12: Los instrumentos reguladores de los recursos humanos: la oferta pública de empleo, los planes de empleo y otros sistemas de racionalización.

Tema 13: El personal al servicio de las entidades locales: clases y régimen jurídico. La función pública local: clases de funcionarios locales. Los instrumentos de organización del personal: plantillas y relaciones de puestos de trabajo.

Tema 14: El presupuesto general de las Entidades locales. Estructura presupuestaria. Elaboración y aprobación. Prórroga del presupuesto. Ejecución y liquidación del presupuesto.

Tema 15: Ordenanzas y reglamentos de las entidades locales.

Tema 16: Las Cortes Generales. El Defensor del Pueblo. El Ararteko.

Tema 17: Distribución de competencias entre el Estado y las Comunidades Autónomas. El reparto de competencias en la Constitución y en el Estatuto de Autonomía del País Vasco.

Tema 18: El poder judicial. La Administración de Justicia en el País Vasco. El Tribunal Superior de Justicia: organización, ámbito y composición.

 

Parte II

Tema 19: Marco legislativo de la salud pública en la Comunidad Autónoma del País Vasco.

Tema 20: El libro blanco de la seguridad alimentaria. Evolución del marco jurídico de la seguridad alimentaria. Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria.

Tema 21: La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. AECOSAN: estructura y funciones. Legislación aplicable.

Tema 22: Controles oficiales: Normas generales. Actividades objeto de control. Trasparencia de los controles. Procedimientos y registros. Métodos y técnicas de control. Obligaciones de los operadores.

Tema 23: Programas comunitarios coordinados de control oficial. Planes nacionales plurianuales integrados de control oficial.

Tema 24: Requisitos generales de higiene de los productos alimenticios.

Tema 25: Normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

Tema 26: Sistema de autocontrol en Establecimientos Alimentarios, APPCC. Estándar en la CAPV. Requisitos y Legislación aplicable.

Tema 27: Flexibilización de sistemas de autocontrol: Plan Genérico de Autocontrol en Hostelería.: Principales Controles y Registros.

Tema 28: Trazabilidad: principios generales y legislación vigente.

Tema 29: Procedimiento de auditoria de los sistemas de autocontrol implantados en los establecimientos alimentarios.

Tema 30: Registro General Sanitario de empresas alimentarias y de alimentos. Autorización de los establecimientos alimentarios. Procedimiento y legislación aplicable.

Tema 31: Condiciones sanitarias y clasificación de los comedores colectivos y establecimientos no industriales de elaboración de comidas preparadas en la CAPV.

Tema 32: Ordenanzas municipales del Ayuntamiento de Bilbao relacionadas con la seguridad alimentaria.

Tema 33: Eventos temporales en vía pública: Control sanitario y legislación aplicable en el municipio de Bilbao.

Tema 34: Actuación oficial ante brotes de intoxicación de origen alimentario: Determinación del origen del brote, factores que contribuyen a su aparición y acciones orientadas a su control o eliminación.

Tema 35: Actuación oficial ante alertas alimentarias: Sistema coordinado de intercambio de información, factores a tener en cuenta para su evaluación, medidas de actuación, seguimiento y resolución.

Tema 36: Clasificación de establecimientos alimentarios en función del riesgo: Criterios de evaluación del riesgo y su importancia para la planificación de los controles oficiales.

Tema 37: Inspección de establecimientos alimentarios: Planificación en función del riesgo, ejecución y resolución. Legislación vigente.

Tema 38: Procedimiento sancionador en materia de seguridad alimentaria del Ayuntamiento de Bilbao: iniciación, instrucción, resolución. Tipología de infracciones y sanciones. Medidas cautelares.

Tema 39: Muestreo de los alimentos: objetivo, planificación, procedimiento de ejecución, evaluación y resolución.

Tema 40: Información alimentaria facilitada al consumidor. Requisitos generales y específicos del etiquetado de alimentos, información obligatoria. Legislación.

Tema 41: Información nutricional. Declaraciones nutricionales y Propiedades saludables de los alimentos. Legislación.

Tema 42: Información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar y de los envasados a petición del consumidor y de los envasados por los titulares del comercio al por menor. Requisitos obligatorios. Disponibilidad y presentación. Legislación aplicable.

Tema 43: Nuevos alimentos, alimentos ecológicos, organismos modificados genéticamente. Situación actual y marco legal.

Tema 44: Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos.

Tema 45. Alteración microbiana de los alimentos. Factores que influyen en el crecimiento microbiano.

Tema 46: Enfermedades de transmisión alimentaria de etiología bacteriana. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 47: Enfermedades de transmisión alimentaria de etiología vírica y priónica. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 48: Enfermedades de transmisión alimentaria producidas por hongos micotoxigénicos. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 49: Enfermedades de transmisión alimentaria de etiología parasitaria. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 50: Residuos de plaguicidas en los alimentos. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 51: Residuos de medicamentos de uso veterinario en los alimentos. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 52: Contaminantes químicos ambientales en los alimentos y sustancias con efectos adversos derivadas del procesamiento de alimentos y caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 53: Aditivos alimentarios. Función tecnológica. Peligros asociados. Legislación.

Tema 54: Alérgenos y sustancias que provocan intolerancias alimentarias. Caracterización del peligro y gestión del riesgo. Legislación.

Tema 55: Carnes y derivados. Principales riesgos sanitarios asociados a su producción y comercialización. Medidas preventivas y de control.

Tema 56: Pescados, mariscos y derivados. Principales riesgos sanitarios asociados a su producción y/o comercialización. Medidas preventivas y de control.

Tema 57: Leche y derivados. Principales riesgos sanitarios asociados a su producción y comercialización. Medidas preventivas y de control.

Tema 58: Huevos y ovoproductos. Principales riesgos sanitarios asociados a su producción y comercialización. Medidas preventivas y de control.

Tema 59: Comidas preparadas. Principales riesgos sanitarios asociados a su producción y comercialización. Medidas preventivas y de control.

Tema 60: Frutas y hortalizas. Principales riesgos sanitarios asociados a su producción y comercialización. Medidas preventivas y de control.

Tema 61: Hongos y setas comestibles: principales especies comestibles y venenosas. Condiciones sanitarias para su comercialización. Medidas de control.

Tema 62: Métodos de conservación de alimentos basados en la aplicación de tratamientos térmicos.

Tema 63: Métodos de conservación de alimentos no basados en la aplicación de tratamientos térmicos.

Tema 64: Riesgos sanitarios derivados de la migración a los alimentos de componentes de materiales en contacto con ellos.

Tema 65: SANDACH. Normas sanitarias aplicables a los subproductos de origen animal no destinados al consumo humano. Categorización, transporte, tratamiento y control.

Tema 66: Control de plagas en establecimientos e industria alimentaria. Métodos de desinfección, desinsectación y desratización. Legislación.

Tema 67: Conceptos generales de epidemiología. Vigilancia epidemiológica. Medidas de frecuencia. Medidas de asociación. Medidas de impacto.

Tema 68: Zoonosis no alimentarias: su vigilancia y agentes zoonóticos. Importancia en la salud pública. Programas de lucha contra las principales zoonosis: normativa.

Tema 69: Tuberculosis, Brucelosis: Etiología, epizootiología y diagnóstico. Policía sanitaria y medidas de control.

Tema 70: Rabia: etiología y epizootiología. Patogenia. Control antirrábico. Legislación.

Tema 71: Teniasis zoonósicas. Etología. Medidas de control.

Tema 72: Enfermedades zoonósicas trasmitidas por garrapatas. Etiología. Medidas de control.

Tema 73: Leishmaniosis. Toxoplasmosis. Etiología. Medidas de control.

Tema 74: Sarna y dermatomicosis en animales de compañía. Etiología. Medidas de control.

Tema 75: Zoonosis más frecuentes transmitidas por los animales de compañía. Sistemas de vigilancia. Medidas de prevención y control.

Tema 76: Principales enfermedades infectocontagiosas y parasitarias de los perros en nuestro entorno. Etiología, profilaxis y tratamiento.

Tema 77: Principales enfermedades infectocontagiosas y parasitarias de los gatos en nuestro entorno. Etiología, profilaxis y tratamiento.

Tema 78: Reconocimiento veterinario para la evaluación del estado sanitario de animales recepcionados en Centros de Control de animales de compañía. Exploración clínica y análisis básicos.

Tema 79: Mediadas sanitarias a adoptar en Centros de Control de animales de compañía ante la aparición de brotes de enfermedades infectocontagiosas y parasitarias.

Tema 80: Tenencia y protección de animales de compañía en la Comunidad Autónoma del País Vasco. Legislación aplicable.

Tema 81: Ordenanza reguladora de la tenencia y protección de animales en el término municipal de Bilbao. Identificación de animales de compañía, obligaciones, condiciones de tenencia y prohibiciones. Animales abandonados, concepto y su gestión. Procedimiento ante agresiones. Infracciones y sanciones.

Tema 82: Perros potencialmente peligrosos. Tenencia y obligaciones de propietarios. Competencias municipales: licencias y registro. Ordenanza municipal. Infracciones y sanciones.

Tema 83: Papel del municipio en materia de animales de compañía: Competencias. Centros de control de animales de compañía: funciones, instalaciones y gestión. Papel del personal veterinario.

Tema 84: Recogida de animales de compañía en el municipio. Procedimientos de gestión de los animales recogidos.

Tema 85: Problemática de los animales de compañía abandonados. Gestión de adopciones. Papel de las asociaciones protectoras y voluntariado.

Tema 86: Atención veterinaria en los centros de control animal. Esterilización de animales de las especies canina y felina.

Tema 87: Eutanasia de animales en centros de protección animal. Supuestos. Métodos, manejo y destrucción de cadáveres. Normativa.

Tema 88: Control de la población de gatos callejeros. Competencias municipales Gestión de colonias urbanas: Ventajas e inconvenientes.

Tema 89: Control de población de aves en el ámbito urbano. Competencias, sistemas de control y legislación aplicable.

Tema 90: Las especies exóticas como mascotas. Problemática especies prohibidas. Normativa.

Aviso Legal y Condiciones de compra | Política de Privacidad | Política de Cookies  | © 1996-2021 La Escuela de Oposiciones Técnicas

Contacta con nosotros

 918289688 | 637200311


¿Prefieres que te llamemos?

Su Email se envio con exito.

Hubo un erro al enviar el email.