Convocadas 5 plazas (promoción interna, 1 de ellas reservada para discapacidad) de Ingeniero Agrónomo de la Junta de Extremadura. (DOE 29/12/2017)
TEMARIO ESPECÍFICO INGENIERO AGRÓNOMO
JUNTA DE EXTREMADURA
(último temario publicado por la Junta de Extremadura)
Tema 1. El medio físico de Extremadura: climatología, geología, edafología, hidrografía, relieve y vegetación. El medio rural: delimitación e importancia, consideraciones sociológicas, económicas y espaciales.
Tema 2. El sector agrario español: Macromagnitudes del sector agrario español. La producción final agraria. La renta agraria. Importancia, composición y distribución. Los usos de la tierra y su distribución. La población agraria: características y distribución. Comercio exterior agrario. El sector de la industria agroalimentaria en España.
Tema 3. El sector agrario extremeño: Macromagnitudes del sector agrario extremeño. La producción final agraria. La renta agraria. Importancia, composición y distribución. Los usos de la tierra y su distribución. La población agraria: características y distribución. Comercio exterior agrario. El sector de la industria agroalimentaria en Extremadura.
Tema 4. La Unión Europea (UE): Antecedentes históricos. El tratado de Roma. El Acta Unica Europea. El Tratado de Maastricht.: La Unión Económica y Monetaria. El espacio Schegen. Perspectivas de futuro: Estrategia 2020. Las Instituciones Comunitarias. El sector agrario en la UE. Los fondos estructurales: objetivos y funciones. El Derecho Comunitario.
Tema 5. La política agraria común (PAC). Principios y objetivos. Las Organizaciones Comunes de Mercado (OCM). Agenda 2000. Reformas de la PAC y medidas de acompañamiento. Configuración actual de la PAC.
Tema 6. Gestión y control de los fondos de la PAC. Financiación de la PAC: FEAGA y FEADER. Relaciones Comisión - Estados Miembros - Organismos Pagadores. Criterios de autorización de los Organismos Pagadores. El control comunitario de los gastos y la liquidación de cuentas. Control en el ámbito nacional y autonómico. El órgano de Conciliación. El Tribunal de Cuentas.
Tema 7. La Unión Europea y el comercio. La UE y el comercio mundial de productos agrarios y alimentarios. Importancia y posición de la UE en el contexto mundial. La Organización Mundial del Comercio (OMC). La PAC y los acuerdos con terceros países. La PAC y los Acuerdos del GATT. Influencia en los diferentes sectores.
Tema 8. Las ayudas desacopladas a la producción: El pago básico, el pago verde, pequeños agricultores y jóvenes agricultores. Modelo de aplicación nacional basado en las regiones agrarias. Concepto de agricultor activo. La Reserva Nacional de Pago Básico. Comunicaciones de cesiones de derechos de pago básico, tipos y calendario.
Tema 9 Las ayudas asociadas a la producción. Ayuda a la agricultura: arroz, cultivos proteí- cos, frutos de cáscara y algarrobas, tomate para industria. Ayudas a la ganadería: vaca nodriza, vacuno de cebo, vacuno de leche, ovino y caprino. Derechos especiales sin ayuda admisible.
Tema 10. Medidas de apoyo y regulación de Mercados. Ayudas a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas: características, sectores implicados, medida de retirada de la producción, medidas de crisis. Programa Nacional de Apoyo al Vino: medidas aplicadas en España, importancia de las mismas en Extremadura. El control del potencial Vitícola.
Tema 11. Política de desarrollo rural en la Unión Europea: Antecedentes de la política de desarrollo rural. La política de desarrollo rural en el periodo 2014 –2020. El Reglamento FEADER. Coordinación con otros fondos comunitarios. Financiación del desarrollo rural. Prioridades comunitarias de desarrollo rural.
Tema 12. Programa de Desarrollo Rural de Extremadura 2014-2020. Estrategia. Medidas. Seguimiento y Evaluación. Financiación. El Marco nacional de Desarrollo Rural.
Tema 13. Sistema Integrado de Gestión y Control y el registro de explotaciones agrarias (R.E.A.): Origen y desarrollo normativo del REA. Objeto del REA. Datos recogidos en el REA y la gestión de ayudas. El sistema integrado de gestión y control de ayudas: origen y desarrollo normativo. Solicitud única. Controles administrativos y sobre el terreno. La Condicionalidad. El sistema de asesoramiento de las explotaciones agrarias.
Tema 14. La organización administrativa agraria española: Competencias agrarias de la Administración General del Estado. Ministerios con competencias relacionadas con la actividad agraria. Empresas públicas y organismos autónomos. Coordinación con la Administración Autonómica. Conferencias Sectoriales. La organización administrativa agraria extremeña: Competencias agrarias de la Administración Autonómica de Extremadura. La Consejería competente en materia de políticas agrarias.
Tema 15. Ley Agraria de Extremadura. Exposición de motivos. Estructura. Objeto y fines.
Tema 16. Órganos consultivos en el ámbito agrario: Consejo Asesor Agrario de Extremadura (CAEX) y Comité Asesor Agroalimentario de la Comunidad Autónoma de Extremadura (CADECAEX). Organizaciones Profesionales Agrarias. Interprofesionales Agroalimentarias sectoriales. Otras figuras de representación. Asociacionismo agrario: Cooperativas y SAT. Régimen jurídico. Integración cooperativa. Otras figuras asociativas agrarias (ATRIAS, ADS...). Agrupaciones y Organizaciones de Productores Agrarios: constitución y funciones. Ayudas al asociacionismo agrario.
Tema 17. Política de rentas y fiscal. Medios de producción y defensa de las producciones. Precios. Medidas de sostenimiento de precios agrarios. Seguros Agrarios: normativa, planes anuales, tipos de seguros, gestión y subvenciones a su contratación. Seguridad Social Agraria. Tipos de impuestos y efectos. El IVA y los módulos del IRPF.
Tema 18. Valoración agraria: Objetivos de la valoración agraria. Valoración de fincas rústicas e instalaciones agrarias. Métodos de valoración agraria. El mercado de fincas rústicas. Precio de la tierra en Extremadura, su evolución y perspectivas. Métodos de valoración de empresas agrarias.
Tema 19. Estadísticas agrarias: Las estadísticas agrarias en la UE. Plan Estadístico Nacional y Plan Estadístico de Extremadura: normativa, descripción y desarrollo de las operaciones estadísticas del sector agrario, medio ambiente y desarrollo sostenible. La Red Contable Agraria Nacional. Metodología. Aplicación de la teledetección a la estadística agraria.
Tema 20. Política de estructuras agrarias. Estructura de las explotaciones agrarias en España y en Extremadura: dimensiones, propiedad y régimen de tenencia, orientación productiva, otras características. Normativa de modernización de explotaciones agrarias: tipos de explotaciones, beneficios fiscales y régimen de unidades mínimas de cultivo. El Registro de Explotaciones Agrarias. Titularidad compartida.
Tema 21 .Ayudas a explotaciones agrarias. Inversiones en planes de mejora, instalación de jóvenes agricultores, y mejora de instalaciones de riego. Inversiones destinadas a la mejora de fincas rústicas de titularidad municipal. Pagos a zonas con limitaciones naturales u otras limitaciones específicas.
Tema 22. La empresa agraria. La empresa agrícola, ganadera y forestal. Definición y características. Tipología de empresas agrarias. La empresa familiar agraria en Extremadura: problemática y perspectivas. Parámetros aplicables para su establecimiento (Márgenes, UDE, UTA...). Calificación de Explotaciones Agrarias prioritarias. Situación económica y financiera de la empresa agraria. Contabilidad. Análisis de resultados de la empresa agraria.
Tema 23. El clima. Factores climáticos: temperatura, precipitaciones, radiación, viento. El clima como condicionante en la agricultura. Técnicas de control del clima en el sector agrario. Áreas climáticas de Extremadura.
Tema 24. El suelo. Propiedades físicas y químicas del suelo. Clasificación de suelos, metodología USDA. Principales tipos de suelos presentes en Extremadura. El suelo como factor limitante en la agricultura. La erosión del suelo: efectos, causas y cuantificación. Técnicas para la protección del suelo contra la erosión. Laboreo de conservación. Aptitud de tierras para el riego: metodología USBR.
Tema 25. El agua como factor de la producción agraria en Extremadura. Precipitaciones y evapotranspiración. Balance hídrico. Calidad de las aguas de riego. Recursos hídricos disponibles: embalses y acuíferos. Confederaciones Hidrográficas. Usos comunes y privativos, concesiones y autorizaciones. Reutilización de aguas residuales para riego. Planificación Hidrológica. Planes Especiales de Sequía.
Tema 26. Regadío en Extremadura: Historia, evolución y situación actual de la superficie regable en Extremadura. Importancia del regadío en el medio rural. Características de las zonas regables oficiales. Riegos privados. Nuevos regadíos: normativa, procedimiento, y situación actual de proyectos de transformación.
Tema 27. Mejora y modernización de regadío: Concepto y aspectos técnicos y ambientales. Comunidades de Regantes: régimen jurídico, derechos y obligaciones, cánones y tarifas. La Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias. SA. Financiación. Principales actuaciones realizadas en Extremadura. Ayudas para la mejora y modernización de regadío en Extremadura.
Tema 28. Concentración parcelaria: Normativa estatal y autonómica. Disposiciones generales. Normas orgánicas. Procedimiento de concentración. Fondo de Tierras. Obras e infraestructuras de la concentración parcelaria. Consideraciones económicas, sociales y ambientales. Indicadores de la actuación. Procedimiento de evaluación ambiental. La concentración parcelaria en Extremadura.
Tema 29. Infraestructuras Rurales: Infraestructuras Viarias. Caminos. Disposiciones generales. Dominio público viario, catálogo de caminos. Relaciones interadministrativas. Instrumentos de planificación. Ejecución de las obras. Usos y aprovechamientos. Situación del catálogo de caminos en Extremadura. Inversiones y ayudas para el mantenimiento y mejora de caminos rurales en Extremadura.
Tema 30. Vías pecuarias: Aspectos históricos, culturales y ambientales. Normativa estatal y autonómica. Naturaleza jurídica, fines y tipos. Creación, determinación y administración de las vías pecuarias. Régimen de usos, ocupaciones y aprovechamientos. Infracciones y sanciones. Vías pecuarias de Extremadura: situación actual, inversiones y ayudas.
Tema 31. Desarrollo rural: Antecedentes: LEADER y PRODER. Red Extremeña de Desarrollo Rural. Grupos de Acción Local. Estrategias de desarrollo local participativo. Ayudas bajo la metodología LEADER para el periodo 2014 – 2020.
Tema 32. Proyectos de riego: Dimensionado de redes de riego. Sistemas de riego: superficie, aspersión y localizado. Conducciones abiertas y tuberías. Programación de riego. La Red de Asesoramiento al Regante de Extremadura (REDAREX). Estaciones de bombeo. Eficiencia energética. Proyectos de balsas y captaciones subterráneas. Sistemas de automatismo del riego.
Tema 33. Proyectos de camino. Conceptos básicos. Tipos de tráfico e intensidad. El trazado: datos de base, planta y perfiles. La sección transversal: criterios de dimensionado. Tipos de firme y capas que lo constituyen: materiales y dimensionado de espesores. Maquinaria de construcción. Obras de fábrica: características, materiales y dimensionado. Obras auxiliares.
Tema 34. Proyectos de instalaciones agropecuarias. Alojamientos ganaderos: aspectos básicos y constructivos. Construcciones agrícolas: naves, depósitos, silos, secaderos. Electrificación rural. Ahorro y eficiencia energética. Instalaciones para producción de energías renovables en explotaciones agrarias.
Tema 35. Mecanización agraria: Maquinaria y equipos: tipos y características. Dimensiones del parque de maquinaria. Cálculo del coste horario de la maquinaria. Ayudas a la mecanización agraria. Nuevas tecnologías en mecanización. Ahorro y eficiencia energética en el tractor agrícola y en los sistemas de laboreo agrícola. El Registro de maquinaria agrícola de Extremadura.
Tema 36. Semillas y plantas de reproducción vegetativa. Especies, variedades, técnicas de selección y mejora. Control de calidad y certificación. Registro de variedades comerciales. El sector productor de plantas de semillas y plantas de vivero, situación en España y en Extremadura. Importancia del germoplasma autóctono. El material vegetal transgénico.
Tema 37. Productos fitosanitarios: tipos y características. Marco legal. Técnicas de aplicación. Problemática de la contaminación con plaguicidas. Residuos plaguicidas en alimentos. Sistemas de protección de los aplicadores. Almacenamiento y transporte. Manipulación y aplicación de uso agrario. Recogida y gestión de envases y residuos.
Tema 38. Fertilizantes. Tipos y características. Marco legal. Dosis de Fertilización. Técnicas de fertilización. Maquinaria y equipos de aplicación. Incidencia de los fertilizantes en la producción agraria. Datos del sector: producción, consumo, precio y evolución. Red de asesoramiento a la Fertilización (REDAFEX). El sector productor de fertilizantes en España y en Extremadura.
Tema 39. Nuevas tecnologías en el sector agrario. Sistemas de información geográfica (SIG): definición, elementos. Aplicaciones a la agricultura. Teledetección y fotografía aérea: méto- dos y aplicaciones agrarias. Sistema de posicionamiento global (GPS): concepto, componentes y aplicaciones. Agricultura de precisión. Infraestructura de datos espaciales de Extremadura (IDEEX).
Tema 40. Sanidad vegetal en Extremadura. Marco legal. Principales plagas, enfermedades y fisiopatías de los cultivos agrícolas en Extremadura. Prevención y tratamientos fitosanitarios. ATRIAS. Campañas oficiales. Uso sostenible de productos fitosanitarios.
Tema 41. Producción integrada. Antecedentes. Normativa. Métodos de control integrado de plagas y enfermedades. Normas de producción integrada. Certificaciones de producción integrada. Situación de la producción integrada en Extremadura. Ayudas a la producción integrada en Extremadura.
Tema 42. Sanidad animal. Marco legal. Epizootías. Zoonosis. Campañas oficiales de saneamiento. Medidas de prevención y profilaxis. Las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADS). Identificación animal y trazabilidad de las carnes.
Tema 43. Agricultura y ganadería ecológica: Antecedentes, normativa autoridad de control y certificación. Importancia de la agricultura y ganadería ecológica en Extremadura. Registros, Comercialización de las producciones. Ayudas a la agricultura y ganadería ecológica en Extremadura.
Tema 44. La comercialización agraria y alimentaria: Comercialización agroalimentaria en España y en Extremadura. Escalones y circuitos comerciales. Comercialización en origen y destino. Tipificación y Normalización. Contratación: Contratos homologados. La transparencia de los mercados: La información de precios. El comercio mayorista y minorista. Canales tradicionales y canales alternativos. Comercialización asociativa. Canales cortos de comercialización.
Tema 45. La calidad diferenciada en los productos agroalimentarios. Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas, Especialidades tradicionales garantizadas. Concepto, clases, régimen jurídico, procedimientos de inscripción y control. Caracterización de los principales productos en Extremadura.
Tema 46. El control de la calidad agroalimentaria. Seguridad alimentaria. Requisitos para los operadores de la cadena alimentaria. El higiene y la trazabilidad en la producción primaria agrícola. El control de calidad de los alimentos. El control voluntario: organismos de certificación. La trazabilidad de las producciones. El Laboratorio Agroalimentario de Extremadura.
Tema 47. Cereales: Importancia mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Material vegetal y técnicas de cultivo. Caracterización del sector productivo en secano y en regadío. Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 48. Oleaginosas, proteaginosas y leguminosas grano: Importancia mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Material vegetal y técnicas de cultivo. Caracterización del sector productivo en secano y en regadío. Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 49. Cultivos industriales: Tabaco, algodón y remolacha. Importancia económica mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Material vegetal y técnicas de cultivo. Caracterización del sector Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 50. Cultivos forrajeros: Importancia mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Material vegetal y técnicas de cultivo. Técnicas de recolección. Conservación: Henificación, ensilado y deshidratación. Caracterización del sector productivo. Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 51. La vid: Importancia económica mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Variedades y patrones. Técnicas de cultivo. Riego de la vid. Caracterización del sector productivo Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 52. El olivo: Importancia económica mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Variedades. Técnicas de cultivo. Riego del olivar. Caracterización del sector productivo Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 53. Frutales de pepita y hueso. Importancia mundial, europea, nacional y regional. Especies, variedades y patrones. Técnicas de cultivo. Caracterización del sector productivo. Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 54. Frutos secos, higuera, caqui y pequeños frutos. Importancia mundial, europea, nacional y regional. Especies, variedades y patrones. Técnicas de cultivo. Caracterización del sector productivo. Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 55. Horticultura industrial: Tomate, espárrago y pimiento para pimentón. Importancia mundial, europea, nacional y regional. Especies, variedades y patrones. Técnicas de cultivo. Caracterización del sector productivo Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 56. Horticultura: extensiva, intensiva y ornamental. Importancia económica mundial, europea, nacional y regional. Zonas de cultivo y rendimientos. Material vegetal y técnicas de cultivo. Caracterización del sector productivo. Medidas de apoyo y regulación del sector.
Tema 57. El sector forestal: Características. Principales producciones. Técnicas de explotación. Perspectivas de futuro. Problemática. Aspectos regionales. Ayudas forestales al fomento de la forestación de tierras agrarias. Cambio de uso de suelo forestal a agrícola: normativa, procedimiento y problemática.
Tema 58. El ecosistema dehesa: Características. Arbolado. Producciones forestales. Pastos: definición, tipos, especies y variedades. Mejora y manejo de pastos. Establecimiento de praderas. Los pastos y la alimentación del ganado extensivo. Manejo sostenible de la dehesa. La Ley 1/1986 de la Dehesa en Extremadura. Ayudas a la ganadería extensiva de calidad.
Tema 59. Ganado porcino: Censos y razas. Importancia a nivel mundial, europeo, nacional y regional. El cerdo ibérico: Estirpes, sistemas de producción, manejo, instalaciones, reproducción y alimentación. Planes sanitarios. La montanera. Ayudas agroambientales.
Tema 60. Ganado vacuno: Censos y razas. Importancia a nivel mundial, europeo, nacional y regional. Sistemas de producción del vacuno de carne y de leche. Sistemas de alimentación y manejo en regímenes intensivo y extensivo. Reproducción y mejora. Planes sanitarios. Ayudas agroambientales.
Tema 61. Ganado ovino y caprino: Censos y razas. Importancia a nivel mundial, europeo, nacional y regional. Sistemas de producción: carne, leche, lana, pieles. Sistemas de alimentación y manejo en regímenes intensivo y extensivo. Reproducción y mejora. Plan sanitario. Ayudas agroambientales. Otras producciones ganaderas: Las especies equina, avícola, apícola, cunícola, piscícola y otras producciones.
Tema 62. Formación agraria. Formación profesional inicial o reglada: normativa, organización, ciclos formativos, formación profesional básica. Módulos profesionales y certificados de profesionalidad. Formación continua: formación profesional para el empleo y cursos específicos del sector agrario.
Tema 63. Formación y transferencia en el sector agrario en Extremadura. Centros de Formación del Medio Rural. Oferta formativa. Otros centros que imparten formación agraria. Ayudas a la formación y a actividades de transferencia y divulgación en el sector agrario. Apoyo a grupos operativos en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas. Sistemas de asesoramiento a las explotaciones.
Tema 64. Planificación de la investigación agraria: El Programa europeo H-2020: normativa, objetivos estratégicos, funcionamiento. Estrategias españolas de ciencia y tecnología e innovación. Planes estatales de investigación científica y técnica y de innovación. Plan Regional de I+D+i en Extremadura.
Tema 65. Investigación agraria. La investigación agraria en España. Instituto Nacional de Investigación Agraria. Los agentes del Sistema Extremeño de Ciencia, Tecnología e Innovación. El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX): normativa, estructura, fines, funcionamiento, personal y recursos económicos. La investigación agraria en Extremadura.
Tema 66. Procedimientos de evaluación ambiental de actividades agrarias y agroindustriales. Normativa nacional y autonómica. Evaluación ambiental de planes y programas. Evaluación de impacto ambiental de proyectos. Autorizaciones ambientales de actividades agrarias, ganaderas y agroindustriales. Limitaciones de la normativa ambiental a la actividad agraria.
Tema 67. El sector agrario y el medio ambiente. El reto de la agricultura y ganadería sostenibles. Producción y gestión de residuos y vertidos agrícolas y ganaderos. Contaminación del agua por nitratos de origen agrario: problemática ambiental, normativa y situación en España y Extremadura. Red de Control de la calidad del agua de riego en Extremadura (RECAREX). Código de buenas prácticas agrarias.
Tema 68. El sector agrario y el cambio climático. Cambio climático: origen y consecuencias, acuerdos internacionales. Efectos del cambio climático sobre la agricultura. Fuentes de emisión de gases de efecto invernadero en la agricultura. Estrategias para la mitigación y la adaptación al cambio climático desde la agricultura.
Tema 69. Industria agroalimentaria: Características y tipos. Contribución de la industria agroalimentaria al desarrollo rural. Principales producciones en Extremadura. Características de las empresas del sector: número, tipología, empleo, innovación. Ayudas a la industrialización agroalimentaria. Programas específicos sectoriales. Registro de industrias agrarias.
Tema 70. Centrales hortofrutícolas. Técnicas de manipulación, almacenamiento y acondicionamiento de frutas y hortalizas frescas. Materias primas. Operaciones básicas. Condiciones técnico-sanitarias. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Transporte y comercialización del producto acondicionado. Análisis del sector en Extremadura.
Tema 71. Industrias de transformados vegetales: conservas, aderezos, congelados y zumos. Materias primas. Operaciones básicas. Tipos de productos, características y peculiaridades de su elaboración. Implicaciones medioambientales. Análisis del sector en Extremadura. La industria del tomate en Extremadura: debilidades y fortalezas.
Tema 72. Producción de aceite de oliva. Almazaras y envasadoras. Materias primas. Operaciones básicas. Comparación de los diferentes métodos de extracción del aceite de oliva. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Tratamiento de alperujos y alpechines. Análisis del sector en Extremadura. Industria enológica: Bodegas y plantas embotelladoras. Materias primas. Operaciones básicas. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Conservación y comercialización. Implicaciones medioambientales. Análisis del sector en Extremadura.
Tema 73. Industria de molinería, harinas y derivados, troceados y descascarados. Materias primas. Operaciones básicas. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Análisis del sector en Extremadura. Industria de piensos y alimentos para el ganado: Materias primas. Operaciones básicas. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Análisis del sector en Extremadura. Registro de operadores de alimentación animal en Extremadura.
Tema 74. Industrias cárnicas y sus derivados: Materias primas. Operaciones básicas: mataderos, salas de despiece, elaboración de productos cárnicos. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Gestión de subproductos de origen animal (SANDACH). Implicaciones medioambientales. Análisis del sector en España y Extremadura.
Tema 75. Industria de la leche y sus derivados: Materias primas. Operaciones básicas. Centrales lecheras y fábricas de queso. Tipos de productos y peculiaridades de su elaboración. Condiciones técnico-sanitarias. Implicaciones medioambientales. Análisis del sector en España y en Extremadura.
